新潟の人が新潟の原材料を使って
新潟の気候の中で新潟の人々と共に収穫し
共に仕込む新潟の自然と人が醸すしょうゆです。
搾ったまま
何も加えない生醤油
お知らせ/Instagram
新潟生まれの醤油「郷土の実り」2024年仕込みの初搾りスタートしました❗️
今日よりゆっくりと時間をかけて搾られ、製品に仕上がっていきます。
製品が出来上がるまで、もう少しお待ちください😊
今年の郷土の実りはどんな表情を見せてくれるのか？
乞うご期待😆
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【お知らせ】
1/24に予定していました初しぼりを楽しむ会は、大雪のため開催中止となりました。
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新年明けましておめでとうございます㊗️
2026年もよろしくお願い致します🙇🐎
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発酵好き必見❗️
「郷土の実り初しぼりを楽しむ会in2026」を開催致します✨
体験会では、郷土の実り2024年仕込みを初めて搾るタイミングに合わせて、工場内で搾りたての醤油を味わっていただきます😆
いつもの体験イベントとは違い、マニアックな深掘り回となっております😌
この機会に是非ご参加ください❗️
お申し込みの際は、公式LINEよりアクセスして、メッセージにて必要内容を記入してお申し込みください🙇
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昨日開催の仕込み体験ではたくさんの方にお越しいただき、楽しい1日となりました😆
しょうゆの魅力が少しでも伝わってくれると嬉しいです☺️
昨日の様子が本日の新潟日報記事に掲載されておりましたので、是非ご覧ください😊
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「郷土の実りプロジェクト!仕込み体験2025」を開催しました！
木桶仕込みや醤油工場見学、醤油講座、PETボトルで仕込みの体験など、盛りだくさんな内容で楽しい1日になりました！☺️
ご参加いただいた皆さま、誠にありがとうございました！
木桶に仕込んだ醤油もろみは1年間かけてじっくり育てていきます！
仕込み体験は来年も12月頃開催を予定しております
皆さまのご参加をお待ちしております！
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郷土の実り2025麹づくりスタートしました！
明後日13日はいよいよ仕込み体験です！
今年はどんな醤油になるか、今から楽しみです😊
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魅力いっぱい！しょうゆ仕込み体験！
参加者募集中‼️
定員まで残り半分を切りました！
検討中の方は是非お早めにお申し込みください❗️😆
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しょうゆ仕込み体験2025参加者募集中‼
当工場一大イベントの「しょうゆ仕込み体験」を12月13日に開催致します！
詳細は、公式LINEへアクセスしてご確認ください！
日時 2025年12月13日(土)
9:30～11:30
場所 新潟県醤油協業組合
参加費 1000円/人
申込 公式LINEより
お名前
参加人数(お子様は学年も記載)
電話番号
を記入してしょうゆ仕込み体験希望としてお申し込みください。
木桶に醤油を仕込む体験や、工場見学、My醤油をPETボトルで仕込むなど、イベント盛りだくさんです！
毎年恒例の人気イベントに、この機会にぜひご参加ください！
たくさんのお申し込みをお待ちしております！
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⭐️郷土の実りスピンオフ企画「木桶仕込み醤油」⭐️
11月10日発売予定の木桶仕込み醤油を充填完了致しました❗️
数量限定商品となっており、当社オンラインショップでのみ購入が可能となっております。
なお、本商品は2本以上購入で配送料が無料となります。
発売までもう少し😆是非チェックをお願いします🙇
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＜お知らせ📢＞
新商品に関するお知らせです！
昨年のしょうゆ仕込み体験にて参加者の皆様とともに仕込みを行った木桶仕込みのしょうゆが約1年の発酵・熟成期間を経て完成致しました😄
今回、この醤油を特別な数量限定商品として、販売することと致しました！
発売日は11月10日となり、ツクツクオンラインショップにて販売を致します。
数に限りがあるため、店頭販売はございませんので、この機会に是非オンラインショップをご覧いただければと思います🙇
郷土の実りのファンの皆様とともに、さらに盛り上げていければと思っております😄
今後もよろしくお願い致します🙇
↓↓ツクツクオンラインショップ↓↓
https://tsuku2.jp/kyodonominori
（プロフィールにもリンクがあります）
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〈お知らせ📢〉
HAKKO trip2025追加情報❗️
醤油仕込み体験の参加者を大募集しています😆
午前の部と午後の部がありますが、午前の部はだいぶ埋まって来ました😳
午後の部はまだ余裕があります。
是非たくさんの方のお申し込みをお待ちしております♪
お申し込みはプロフィールにある公式LINEのリンクより、お友達登録をしてお申し込みください！
メニューバーに詳細が出るアイコンがありますので、こちらをタップしてご確認ください。
申し込み期限も迫っておりますので、お早めにご確認いただけたらと思います。
お申し込みをお待ちしております😆
〈重大告知〉
販売ブースでは、新たに特別な商品の告知を予定しております❗️
詳細は当日までのお楽しみ❗️
気になる方は是非私たちのブースでその内容をご確認ください😎
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醤油ができるまで
大豆や小麦から
醤油や調味液ができるまでにはこんな工程があります。
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